کیوی خشک برای خشک کردن کیوی، روش‌های متفاوتی وجود دارد که هر کدام به دلیل ویژگی‌های خاص خود، کاربردهای متفاوتی در صنعت و بازار مصرف دارند. در این مقاله، به بررسی دو روش رایج، یعنی IQF (انجماد سریع جداگانه) و خشک‌سازی با حرارت می‌پردازیم. در ادامه، مزایا، معایب، و تفاوت‌های اصلی این دو روش را مورد بررسی قرار می‌دهیم تا بتوانید انتخاب آگاهانه‌تری برای تهیه محصول داشته باشید. 1. …

ادامه مطلب

کیسه اسپتیک هانسین     کیسه اسپتیک هانسین با توجه به عدم نفوذ نور، اکسیژن و انواع باکتری به داخل آن، به حفظ ارزش غذایی و بافت، رنگ و طعم محصول کمک می کند و از فاسد شدن محصول بدون مواد نگهدارنده جلوگیری می کند. از بسته بندی های انعطاف پذیر هانسین می توان در صنایع غیر خوراکی به دلیل عدم نفوذ نور و رطوبت، برای حفظ بافت و پایداری …

ادامه مطلب

واردات به ایران، ایران به‌عنوان یک بازار با پتانسیل‌های بالا، همواره مورد توجه تجار و بازرگانان بین‌المللی بوده است. اما آیا هر فرد یا شرکتی می‌تواند به راحتی واردات به ایران انجام دهد؟ پاسخ به این سوال بستگی به عوامل مختلفی دارد

ادامه مطلب