خیارشور چه سایزی بخرم: سوپر ویژه تا درجه دو     خیارشور چه سایزی بخرم: سوپر ویژه تا درجه دو تا حالا شده بری سوپرمارکت یا بازار تره‌بار تا خیارشور بخری و با کلی اسم مواجه بشی؟ سوپر ویژه، ویژه، ممتاز، درجه یک، درجه دو... همه هم در شیشه‌های مشابهی کنار هم چیده شدن. با خودت فکر می‌کنی: «مگر خیارشور چند مدله؟ مگه همه‌شون خیار و سرکه و سبزی نیستن؟» راز همینجاست! این اسم‌ها فقط برای زیبایی نیستند؛ آن‌ها دقیقاً …

ادامه مطلب

    Drying fruit is a popular preservation technique that enhances the shelf life of fruits while retaining their nutrients and flavor. Two of the most common methods for drying fruit are heat drying (using an oven or dehydrator) and freeze-drying. Both techniques have distinct processes, benefits, and drawbacks that are important to consider. Heat Drying Heat drying is the traditional method of dehydrating fruits. This process involves exposing the …

ادامه مطلب

 

ادامه مطلب