Unlocking the Secret of Fruit Purée!

Unlocking the Secret of Fruit Purée!
  Fruit Puree A puree refers to a type of food product made by fully crushing and mashing fruit without separating the water or fiber. The word "puree" essentially means "mashed," and the process involves turning the raw ingredient into a smooth and uniform texture. During this process, the fruit's structure is preserved, with all edible components, including water and fiber, remaining intact. Typically, purees do not contain additives like …
ادامه مطلب

می‌دونی پوره میوه چیه؟

می‌دونی پوره میوه چیه؟
  پوره میوه پوره به نوعی از محصول غذایی اطلاق می‌شود که از خرد و له کردن کامل میوه بدون جدا کردن آب یا فیبر به‌دست می‌آید. پوره در اصل به معنای "له شده" است و فرایند تهیه آن شامل تبدیل ماده اولیه به یک بافت نرم و یکدست است. در این فرایند، بافت میوه حفظ می‌شود و تمام اجزای خوراکی، از جمله آب و فیبر موجود در محصول باقی …
ادامه مطلب

Aseptic Tomato Paste

Aseptic Tomato Paste
Aseptic Tomato Paste       Aseptic Tomato Paste Shelf Life Aseptic tomato paste is a type of tomato paste produced through special sterilization and packaging processes to ensure a longer shelf life without the need for preservatives. This type of paste is highly popular in the food industry due to its unique production process, which allows it to be stored for several months and even up to two years …
ادامه مطلب