ادامه مطلب
رب گوجه فرنگی جزو کدام گروه غذایی است؟
رب گوجه‌فرنگی جزو کدام گروه غذایی است؟ رب گوجه‌فرنگی یکی از محصولات فرآوری‌شده است که به‌طور گسترده در آشپزی ایرانی و بین‌المللی استفاده می‌شود. این ماده غذایی در اصل از گوجه‌فرنگی تازه تهیه شده و طی فرآیند پخت و تغلیظ، آب و بخشی از فیبرهای آن جدا می‌شود تا به شکلی غلیظ و خمیری تبدیل گردد. اما سؤال اینجاست که رب گوجه‌فرنگی در کدام گروه غذایی قرار می‌گیرد؟ …
