ترشی‌های سنتی ایرانی؛ راز خوش‌طعمی و اصالت سفره‌های ما ترشی در سفره‌ی ایرانی فقط یه چاشنی نیست، یه خاطره‌ست؛ بوی ترشی تازه در آشپزخونه، شیشه‌های رنگارنگ روی طاقچه، و مزه‌ای که کنار هر لقمه، حال دل رو بهتر می‌کنه. ترشی از جنس صبره — باید چند هفته بشینی و صبر کنی تا مواد با سرکه قاطی بشن، تا رنگ و عطرش به حد کمال برسه. در این مقاله …

ادامه مطلب

    انواع زیتون در بازار؛ از اندازه و نوع تا فوت‌های نگهداری سلام به همه دوستدارای زیتون! حالتون چطوره؟ اگر شما هم مثل من از آن دسته آدم‌هایی هستید که یک بشقاب زیتون می‌تواند حال و هوایتان را عوض کند، پس جای درستی آمده‌اید. زیتون فقط یک خوراکی ساده نیست؛ به قول معروف، سلطان سفره‌های ماست! از صبحانه گرفته تا شام، و حتی به عنوان یک عصرانه سبک و …

ادامه مطلب

      کیسه اسپتیک IBC Liner؛ راه‌حل حرفه‌ای برای حمل مایعات حساس   اگر در حوزه صادرات، صنایع غذایی، کنسانتره، رب، پوره میوه، لبنیات یا مواد شیمیایی فعالیت می‌کنید، حتماً نام کیسه اسپتیک IBC Liner به گوشتان خورده است. این محصول یکی از بهترین و ایمن‌ترین روش‌ها برای نگهداری و حمل مایعات حساس بدون نیاز به مواد نگهدارنده است. کیسه اسپتیک IBC Liner چیست؟ کیسه اسپتیک IBC Liner در …

ادامه مطلب